La nostra idea di ristorante si riassume in un semplice concetto: chi viene a mangiare nel nostro locale deve stare bene. La nostra idea dello star bene è sorseggiare un buon vino scelto dalla nostra lista, magari sulla nostra terrazza estiva, in un ambiente ospitale,  con piatti cucinati con materie di primissima scelta, serviti con semplicità e raffinatezza, tradizione e fantasia, a prezzi ragionevoli. Star bene, per chi ama il crudo, significa ostriche bretoni di serie speciale, significa pesce freschissimo che offre quotidianamente il mercato. Significa anche gustarsi piatti della cucina tradizionale romagnola, assaggiare i dolci fatti in casa dal nostro chef, gustarsi un buon caffè dalla moka accompagnato da ciambella o altri dolci casalinghi a seconda della stagione.